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安仁古镇有什么美食

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安仁古镇 美食
川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。  川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。四川的火锅花色品种繁多,锅底就有数十种,原料更是数不胜数,可以说,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫。 成都的饮食街集中在:羊式街西延线、科华北路、领事馆路、望平街等。 特色菜:棒棒鸡、碧绿虾仁、春蚕吐丝、粉蒸排骨、宫保鸡丁、锅巴肉片、红油耳片、回锅肉、火爆腰花、辣子肉丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、糖醋鸡圆、糖醋排骨、虾须牛肉、香辣炒蟹、烟熏排骨、鱼香肉丝、原笼玉簪、樟茶鸭、珍珠酥皮鸡小吃:八宝黑米粥、玻璃烧麦、担担面、二姐兔丁、夫妻肺片、韩包子、火锅牛肉粉、火腿鸡丝卷、鸡豆花、鸡丝凉面、鸡汁锅贴、赖汤圆、莲茸层层酥、龙抄手、玫瑰凉糍粑、青菠面、清汤抄手、三合泥、沙黄蛋角酥、双味珍珠元子、酥皮鸡饺、酸辣豆花、烫面油糕、甜水面、五彩波丝花蓝、烟薰鸭子、钟水饺

大邑安仁镇地方特色有啥名小吃

四川成都大邑安仁古镇地处成都平原西部,距成都41公里、双流国际机场38公里、大邑县城8公里,处于成温邛高速公路和川西旅游环线上。安仁古镇历史悠久,早在唐武德三年(公元620年)就建安仁县(早于大邑建县50多年),隶属于剑南道邛州,据《太平寰宇记》载由“取仁者安仁之意”而得名,当时的县治就在今天的安仁镇,因古为“安仁”县治,故得名。直至元朝二十一年(公元1284年),安仁县建置撤销,其区域划归大邑县。[1] 安仁镇是国家级重点镇、中国历史文化名镇、成都市十大魅力城镇和成都市十四个优先发展重点镇之一。

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